继“宁咖啡宁咖啡”之后，“特咖啡”也来了！

中国商标网信息显示，截至9月15日，特步股份有限公司(以下简称“特步咖啡”)申请注册的“Tecoffee”和“特步咖啡”三个商标均在等待实质审查中。

纺织企业跨界咖啡的又一员

记者从中国商标网获悉，截至9月15日，特步申请注册的“Tecoffee”和“特步咖啡”商标均已通过“受理通知书出具”环节，处于“等待实质审查”状态。“商品/服务”一栏显示，“特种咖啡”商标的国际分类不仅包括与咖啡、茶饮料、方便面等食品相关的30个类别，还包括咖啡馆、酒店住宿服务等43个类别和广告及其他服务等35个类别。

特步并不是第一个跨界大咖的服装品牌。今年上半年，体育品牌李宁体育有限公司(以下简称“李宁”)注册了“宁咖啡宁咖啡”商标。与“特色咖啡”不同，“宁咖啡宁咖啡”拥有包括服装等服务在内的25大类商标。

李宁跨界咖啡之举引发广泛关注。根据其2022年半年报，截至2022年6月30日，李宁在全国拥有超过7000家线下销售网点。有人认为，李宁众多的销售网点将为其咖啡业务收入带来渠道和流量优势。

但事实上，李宁布局咖啡店似乎不仅仅是为了卖咖啡。记者致电厦门一家含有“宁咖啡宁咖啡”的李宁店时，被告知咖啡不对外开放，消费达到一定金额，店家会免费赠送。

安踏还尝试了水咖啡赛道，在部分门店布置了带咖啡区的购物体验场景，吸引网友打卡。

广东省食品安全促进会副会长朱告诉记者，品牌的这种做法是为了升级服务体系，加强客户粘性。对于新生代消费者来说，咖啡是一个消费频率较高的品类，有助于引流店铺收入。“跨界咖啡更多的是一种服务，一种副业。不像专业的咖啡品牌定位，从盈利角度来看，不具有可比性。”

时尚跨界咖啡机已经存在。

国外时尚品牌在跨界咖啡的道路上起步较早。多年来，美国著名服装品牌拉尔夫·劳伦在伦敦、纽约、芝加哥、香港等城市开设了数十家拉尔夫咖啡馆。2021年5月，拉夫·劳伦在北京中国大陆市场开设了第一家咖啡馆。著名男装品牌The Ficus也与上海本土咖啡品牌Manner在北京联合开设了一家咖啡店。

知名奢侈品牌也热衷于销售咖啡。

1998年，意大利奢侈品牌阿玛尼在伦敦开设了第一家餐厅。2013年，阿玛尼在法国推出了第一家概念咖啡馆。

2015年6月，法国时尚消费品牌迪奥在韩国首尔的迪奥之家开了一家露天咖啡馆。今年7月，它在上海前滩太古里开设了第一家甜品咖啡店。

2019年12月，美国奢侈珠宝品牌蒂芙尼在上海开设了中国首家咖啡馆——蒂芙尼蓝盒咖啡馆。

2020年2月，法国奢侈品牌LV在日本最大的旗舰店顶楼开设了全球首家咖啡店Le Café V。

2022年6月，法国时尚品牌Maison Margiela在成都太古里开设了全球首家咖啡店Maison Margiela Café。

记者致电上述时尚品牌提供咖啡服务的部分门店后发现，这些咖啡空间大多位于品牌店内，部分并不对外开放。他们需要在预约享受它们之前在商店里花费一定的金额。

“目前各奢侈品牌都是以生活化、虚拟化的趋势跨界，即跨界产品多出现在生活化产品和虚拟化产品中。前者是消费升级的必然结果，所有品牌都希望给予顾客更多的生活方式服务；后者的话题属性和发展潜力最强。”针对奢侈品牌的跨界选择，VIP研究院院长周婷在接受记者采访时表示。

为什么是咖啡？

近几年新茶的热度不小，但为什么大牌都坚持选咖啡？

朱告诉记者，虽然新中式奶茶和咖啡属于新生代参与最多、消费频率最高的“双子座”范畴，但咖啡的调性有助于时尚品牌未来走向国际。

CICC分析师宋也在研究报告中表示，咖啡是一种具有社交属性的低成本饮品，可以更好地拉近与消费者的距离。

有咖啡行业的投资者表示，“咖啡店作为一种更轻便的餐饮形式，不需要厨房和排烟管道，基本没有污水排放，对面积的要求也不高，可以融入服装店的环境，气味也令人愉悦。”

另一方面，年增长率超过20%的中国咖啡市场也为各方投资提供了可能。据艾媒咨询统计，2021年中国咖啡市场规模已超过3800亿元，预计到2025年将达到万亿元。

并不是所有的企业都是基于营销和迎合年轻消费者的跨界咖啡赛道。中投顾问燃烧知识咨询总监张告诉记者，不同背景的主体都希望通过咖啡业务实现不同程度的品牌转型，部分企业出于为企业业绩增长打开第二条曲线的目的，选择拥抱咖啡。

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